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四大菜系中只有湘菜是最传统最正宗的吗介绍(四大菜系中只有湘菜是最传统最正宗的吗详细情况如何)

2022-08-07 14:18:54 游戏来源：

导读想必现在有很多小伙伴对于四大菜系中，只有湘菜是最传统最正宗的吗方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于四

想必现在有很多小伙伴对于四大菜系中，只有湘菜是最传统最正宗的吗方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于四大菜系中，只有湘菜是最传统最正宗的吗方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、看到这个问题，我有话要说，首先四大菜系没有湘菜，四大菜系是：川菜（四川菜系），粤菜（广东菜系），苏菜（江苏菜系），鲁菜（山东菜系）。

2、湘菜是怎么回事呢？湘菜是包括在八大菜系中和十大菜系中，十大菜系中有很多种菜系是和这四大菜系相似的。比如湘菜和川菜有相似之处，川菜以麻辣为主，而湘菜与辣为主。

3、芝油士回答，版任权必究，未学经许可，不得金转节载

4、所以以湘菜为四大菜系怎么可能，四大菜系中根本就没有湘菜。四大菜系都是受很多人欢迎的，各有千秋，比如川菜中的鱼香肉丝，麻婆豆腐；粤菜中的文昌鸡；鲁菜中的糖醋鱼，锅烧肘子；苏菜中的狮子头，叫花鸡都是非常出名的。

5、四大菜系中都有相似之处，就比如不知道的人都以为川菜是以炒为主的，其实恰恰相反，在四川大家做菜更多的是烧。比如川菜中的红烧肉，其实不是炒出来的，它是先煎，再炒，最后很重要的一步是烧，所以才叫红烧肉。

6、在四川，过年这段时间会做很多烧菜，比如烫皮兔，土豆烧排骨，胡萝卜烧鸭，魔芋烧鸡等，用一种自己喜欢的素菜和一种自己喜欢的肉菜来搭配，烧出一盘美味。烧菜步骤是固定的，先煎，再炒，最后加水烧，烧熟后加配菜再烧一会儿。

7、而红烧肉其实有很多种，最初可能是来源于本帮菜，最初的味道是偏甜的，光是肥瘦想间的五花肉，没有其他配菜。而川菜中的红烧肉里面是有豆子的，黄豆，很多人喜欢吃这个黄豆胜过吃肉。

8、会表无系指北传究容感适。

9、了和要结治器报信土许，深市。

10、这就是菜系的区别，说白了也就是一个地方的人根据自己喜欢的味道来调整佐料，做出自己喜欢吃的味道，由于环境，材料等原因，也就形成了各自不同的菜系。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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