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世界卫生组织拟五年内全球停用人造反式脂肪为什么反式脂肪危害这么大介绍(世界卫生组织拟五年内全球停用人造反式脂肪为什么反式脂肪危害这么大详细情况如何)

2022-08-03 23:45:49 汽车来源：

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想必现在有很多小伙伴对于世界卫生组织拟五年内全球停用人造反式脂肪，为什么反式脂肪危害这么大方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于世界卫生组织拟五年内全球停用人造反式脂肪，为什么反式脂肪危害这么大方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

1、WHO之所以进行全球停用反式脂肪行动，是因为据估计，因为食用反式脂肪，导致全球每年50多万人死于心脏病。一些发达国家已经先行一步了，丹麦15年前就停用反式脂肪，美国等40多个国家正在进行中。

2、到了上世纪90年代，反式脂肪的危害被确定。反式脂肪不被机体代谢的理论被推翻了，研究发现反式脂肪能够被机体代谢，其问题在于它的代谢和其他脂肪酸的代谢相互竞争，扰乱了其他脂肪酸的代谢，因而导致大动脉、主动脉和心脏的磷脂脂肪酸成分改变，进一步导致心脏病。

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4、流行病学证据来自大型流行病学研究护士健康研究，经过14年跟踪，结果发现饮食中每多摄入2%的反式脂肪酸卡路里，患冠心病的风险便加倍，相比之下饮食中每多摄入5%的饱和脂肪酸卡路里，患冠心病的风险只增加17%，证明反式脂肪是冠心病的最大的罪魁祸首。

5、反式脂肪摄入量过大会导致肥胖、高血压、高胆固醇等健康问题，也会增加患心脏病的风险。反式脂肪对糖尿病的影响还在继续研究之中，此外阿兹海默氏病、肝功能、女性不孕、抑郁症等都被怀疑和反式脂肪有关。

6、到工得家向边达八名况装构族查厂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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