网站首页 教育 > 正文
对于如何做毛血旺这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些如何做毛血旺相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
1、
1、
2、1、黄豆芽一把放入盆中，宽粉一把切成段，豆腐皮两张切成长条，鸭血切成０.５厘米厚的薄皮，放入盆中。鱿鱼须和鱿鱼筒各一个，鱿鱼须切段，再鱿鱼筒撕掉外膜切段，放入小盆中。鳝鱼斩去头部切成小段，和鸭血放在一个盆中，再倒入切好的鱿鱼备用。
3、2、毛肚二两左右切成长条，一起放入盆中，小葱一根切成斜片，生姜一块切成姜片，一起放入盆中，再放入一小把红干椒，一小把麻椒，取一个小盆，放入一把花椒和一把红干椒备用。小葱几根切成葱花，放入小盆中，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，和葱花放在一起。
4、3、起锅烧水，水开后倒入黄豆芽，豆腐皮和宽粉，用勺子翻动几下，焯水一分钟，捞出控水装入盆中。等水再次烧开以后，倒入毛肚，鳝鱼，鸭血和鱿鱼，加入料酒５克去腥，用勺子滑动几下，使食材受热均匀。焯水一分钟，捞出控水拔凉。
5、4、另起锅添入一勺食用油，油热后倒入葱姜和大料爆香，加入麻辣火锅料２０克，豆瓣酱１０克，翻炒化开，炒出红油。添入适量的清水，加入生抽１０克，白糖２克，胡椒粉２克，搅拌化开调料，煮沸以后，倒入黄豆芽，豆腐皮和宽粉，开大火煮一分钟。
6、5、加入食盐１克，鸡粉２克，老抽２克调底色，捞出配菜，装入盆中垫底，等汤汁再次沸腾后，倒入毛肚，鳝鱼，鸭血和鱿鱼。开大火煮３分钟，捞出放入汤盆中。再浇上适量的原汤，撒上少许蒜末和葱花。另起锅添入半勺食用油，倒入花椒和红干椒快速翻炒几下，炒出香味以后关火。再把热油泼在汤盆中，瞬间激发出葱蒜的香味，最后再放上几朵香菜用来点缀。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
版权说明： 本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
猜你喜欢：
- 2022-09-20 富士康投诉邮箱（富士康投诉电话多少）
- 2022-09-20 你说的养草和火花是什么意思
- 2022-09-20 户籍类别代码是什么（什么是户籍代码）
- 2022-09-20 12348法律咨询可靠吗,事情会解决吗（12348可以为解决纠纷提供意见吗）
- 2022-09-20 儒家文化对中国的影响减少了（儒家文化对中国的影响）
- 2022-09-20 急切的近义词有（急切的近义词是什么）
- 2022-09-20 三角形的面积公式三角函数公式（三角形的面积公式三角函数）
- 2022-09-20 形容收获的成语有哪些成语（形容收获的成语有哪些）
最新文章：
- 2023-07-01 挑选生姜的方法（挑选优质生姜 挑选优质生姜方法有哪些）
- 2023-07-01 科技公司主要是做什么的?（科技公司是做什么的 关于科技公司是做什么的）
- 2023-07-01 早上激励自己努力奋斗的语录（激励自己奋斗的句子）
- 2023-07-01 高考加油的祝福语四字成语（高考加油的祝福语）
- 2023-07-01 燃气地上管道的检漏方法有哪三种（捡地上的头发有什么好方法）
- 2023-07-01 墨镜如何辨别好坏（墨镜好坏怎么区分 墨镜好坏区分方法）
- 2023-07-01 清洗鱼缸服务（新买的鱼缸怎么清洗 新买的鱼缸如何清洗）
- 2023-07-01 宝宝爬行垫（新买的爬行垫怎么清洗 新买的爬行垫清洁的方法）
- 2023-07-01 汽车上斑斑点点怎么去除（汽车表面斑点怎么清洗 汽车表面斑点如何清洗）
- 2023-07-01 挂杯的好坏是评价一款葡萄酒品质优劣的直接标准（怎么区分葡萄酒的好坏 区分葡萄酒的好坏方法）
- 2023-07-01 鹿场新鲜鹿茸怎么保存方法（新鲜的鹿茸怎样长期保存 如何保存鹿茸才新鲜）
- 2023-07-01 衣物除菌液有必要使用吗（衣物除菌液有必要用吗）
- 2023-07-01 住房公积金是要交多少（住房公积金要交多少 住房公积金要交多少合适）
- 2023-07-01 公积金买多久才可以用来贷款买房（住房公积金怎么用来买房 住房公积金如何用来买房）
- 2023-07-01 办理公积金冻结需要什么手续（办公积金冻结需要的材料 办公积金冻结需要的材料有哪些）
- 2023-07-01 如何使用公积金最划算（住房公积金怎么用划算 住房公积金如何用划算）