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想必现在有很多小伙伴对于自己在家做炸鸡腿的方法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于自己在家做炸鸡腿的方法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。
1、鸡腿是大家喜欢的美食之一，鸡腿的制作方法有很多，但是人们经常还是喜欢鸡腿肉的鲜美。炸鸡腿是一种简单的食物，人们喜欢的炸鸡腿会经常在外面购买。可是外面购买的炸鸡腿不能够保证食用油的品质，或者是鸡腿的新鲜度，所以炸鸡腿完全可以自己在家制作。那么最简单的炸鸡腿方法有哪些呢？
2、做法一
3、炸鸡腿的方法很多，如肯德基炸鸡腿味道很好，但比较复杂，有许多条件家庭不具备。所以，做一道简单又好吃的炸鸡腿需要琢磨一下。
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5、材料
6、鸡腿若干，五香粉、盐、炸鸡粉适量。
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8、做法
9、1、鸡腿洗净用牙签或西餐叉扎若干小孔，加五香粉、盐按摩鸡腿，腌一晚入味。
10、2、将炸鸡粉倒入盘中，让鸡腿均匀裹上炸鸡配料。
11、与重气常根记书省选，毛。
12、3、起锅热油，油温六成热时鸡腿入油锅炸约10分钟，鸡腿熟透即可出锅。
13、做法二
14、这菜的操作十分简单，炸鸡粉的在国内的超市买的，这产品卖了好久了，十分方便，不用左调右调，用鸡腿直接裹上粉就可以炸，对喜欢大肉的童鞋，一定是个好福音。
15、材料
16、原材料：
17、鸡腿4只
18、炸鸡粉（45克包装）1包
19、调料：
20、生抽2小匙
21、盐1/4小匙
22、糖1/4小匙
23、胡椒粉1/2小匙
24、料酒1大匙
25、做法
26、一、先将腿肉厚的地方割两刀，让调料入味和容易炸透；
27、二、用生抽、盐、糖、料酒和胡椒粉抓腌，静置30分钟或以上；
28、三、倒入少量约4大匙炸鸡粉，将鸡腿周身沾满炸鸡粉；开始不要放太多粉，够沾鸡腿就可以了，不够就再加，袋里用剩的粉可留下次用，如果一次过全部倒完，用剩的就不能留了。
29、四、沾好粉后直接用中慢火炸，炸至浅黄色后捞起，再开中大火，重新放入鸡腿炸至深金黄色。
30、小诀窍
31、一、鸡腿的背面最好用刀割开几个口子以入味和容易炸熟透；
32、二、开始炸时火不能太猛，否则表面已炸熟但里面尚末完全熟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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