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目前大家应该是对柿子是蔬菜还是水果比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于柿子是蔬菜还是水果方面的相关知识来分
目前大家应该是对柿子是蔬菜还是水果比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于柿子是蔬菜还是水果方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
柿子是水果。水果指的是多汁且味觉是酸味或者是甜味，可食用的植物果实，而柿子吃起来是比较甜的，汁水也比较多，是能直接食用的植物果实，所以柿子是水果。
柿子是柿科、柿属下的一种多年生落叶果树，原产于东亚地区，在我国已经有三千多年的种植历史了。柿子不仅营养丰富，而且还含有较多的糖类和数种维生素，还具有极高的经济价值和药用价值。各国科研工作者发现柿子中的数种活性物质，包括了黄酮类、胡萝卜素、数种氨基酸、微量元素等，被广泛用于化妆品、医药等领域中。
鲜柿、柿霜、干柿饼、柿叶以及柿蒂都是很好的药物，而柿漆是一种良好的防腐剂，柿木可做家具用材、雕刻用材、高尔夫球杆以及各种装饰品。入秋后，柿果和柿叶鲜艳悦目，有着良好的观赏价值。
该树有着极强的适应性，能在自然条件比较差的山区生长，是主机名的“铁杆庄稼”、“木本粮食”，经济寿命较长，有着良好的经济效应和生态效应。我国柿子品种较多，有1058种，其中有很多是我国特有的品种，通常把柿子分为涩柿子、甜柿子两大类；按果实形状可分为方柿子、圆柿子、葫芦柿、长柿等。
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