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目前大家应该是对糙米和大米的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于糙米和大米的区别方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对糙米和大米的区别比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于糙米和大米的区别方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。
糙米和大米的区别
糙米是将粗糠剥掉，但是保留了胚芽，糊粉层等部分的品种，颜色呈浅黄，或者深棕色；而大米是指仅保留了胚乳，而将其余部分都脱去的制品，颜色呈白色。
大米是补充营养素的基础食物，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养，所以被誉为“五谷之首”。
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