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目前大家应该是对肠粉是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于肠粉是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对肠粉是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于肠粉是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃，属于粤菜系，源于唐朝时的泷州。
肠粉分类只能按其制作方式来划分，一般用布拉的称为布拉肠粉，另一种是直接蒸的，通常是用抽屉式肠粉。
肠粉并不能用地方来划分，因为各地商家都会根据当地市场，迎合客人口味，调整风味，都会在肠粉前加上当地城市名称，如广州的会称为广州西关肠粉，潮州的会叫作潮州肠粉。按照这样的划分方法，那全国会有数百种肠粉，并不科学。因为所有肠粉其实都是罗定肠粉的一种。
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