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目前大家应该是对大福是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于大福是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大
目前大家应该是对大福是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于大福是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
大福是日本和果子的其中一种，尺寸较大，包着红豆馅的日本式麻糬。大福的外皮和麻糬类似，用糯米制成，外面会沾上一层白粉避免粘手，里头包著饱满的红豆泥，馅料的量常跟饼皮的量一样甚至更多，使得大福的外型圆浑有致。
据说大福就因为这样的外型而被称为“大腹饼”，后人取其吉祥的谐音改称大福，大福的内馅口味多变 最受欢迎的是一种包入红豆跟草莓的草莓大福，也有包入豌豆和大豆混合内馅法式蛋奶馅的，大福包入提拉米苏 、慕斯等口味的内馅则是新潮的吃法。
大福的糯米饼皮也可以混入艾草或著些许的盐，做成艾草大福或盐大福等不同风味，雪媚娘原名为 大福 外皮是QQ的雪媚娘冰皮，在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主。雪媚娘这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人，而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一。
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