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导读 对于猫油是什么调料这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些猫油是什么调料相关的知
对于猫油是什么调料这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些猫油是什么调料相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
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2、猫油是蚝油的另一种称呼，它是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料，既是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗的产品之一，其原料是素有“海底牛奶”之称的蚝牗牡蛎。猫油味道鲜美、蚝香浓郁、黏稠适度、营养价值高，是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料，而且其使用方便、调味范围广泛，凡是咸食均可用它调味。
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