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目前大家应该是对辣椒冻了还能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于辣椒冻了还能吃吗方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对辣椒冻了还能吃吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于辣椒冻了还能吃吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
鲜辣椒放在冰箱里冻了还能吃，只要没变质，都可以吃。但是不建议冰冻，鲜辣椒拿出来解冻以后再吃会变软，影响口感。
辣椒为茄科辣椒属草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、绿色或紫色，以红色最为常见。
辣椒食用价值：
辣味品因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处。
注意事项：
辣椒虽然富于营养，又有重要的药用价值，但食用过量反而危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。
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