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目前大家应该是对煮蚬子应该开水下锅还是冷水下锅比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于煮蚬子应该开水下锅还是冷
目前大家应该是对煮蚬子应该开水下锅还是冷水下锅比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于煮蚬子应该开水下锅还是冷水下锅方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
蚬子比较容易熟，所以煮蚬子应该热水下锅，一般水开后，下入蚬子，沸水煮六分钟左右就可以捞出来了，此时煮好的蚬子肉质不会太老，跟辣椒或者火锅底料稍微翻炒一下，风味独特，老少皆宜。
蚬子是蚬的俗称，黄蚬子学名青柳蛤，产于黄海浅海处，外壳是黄色的，其肉也是黄色的，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹。
花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。
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