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导读 对于头伏饺子二伏面是哪里的风俗这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些头伏饺子二
对于头伏饺子二伏面是哪里的风俗这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些头伏饺子二伏面是哪里的风俗相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。
1、
1、
2、1、北方的习俗，伏日宜吃面，北方有句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面，这一习俗至少三国时期就已开始了。
3、2、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎。
4、3、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。
5、4、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点)。
6、5、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油。
7、6、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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