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目前大家应该是对阿胶是什么东西做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于阿胶是什么东西做的方面的相关知识来分
目前大家应该是对阿胶是什么东西做的比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于阿胶是什么东西做的方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
阿胶是用驴皮熬制的，为马科驴属动物驴Equus asinus L.的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。阿胶是以驴皮为原料，加入豆油、黄酒以及冰糖熬制而成的。阿胶因出山东省东阿县而得名，与人参、鹿茸齐名，并称“中药三宝”，其中东阿阿胶被誉为山东国宝级特产。
阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。
阿胶有着3000年的历史，始载于《神农本草经》，将阿胶视为上品。一张新鲜的驴皮要变成一盒成品阿胶，需要99道大工序，300多道小工序，敞口锅慢火细熬，整套流程下来，需要足足八十天。
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