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目前大家应该是对菠菜怎么处理比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于菠菜怎么处理方面的相关知识来分享给大家，希
目前大家应该是对菠菜怎么处理比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于菠菜怎么处理方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
菠菜最早出现在波斯，所以也叫波斯菜。菠菜叶片翠绿，营养丰富，一年四季都可以获得，春季的菠菜口感最为新鲜。菠菜含有大量的草酸，草酸不仅影响味道，严重的时候还能造成人体缺钙或者结石，所以菠菜食用前需要用开水烫一下，这样能够去除菜里面大部分的草酸。
菠菜根部都处于地下，叶片离地面近，清洗的时候也应仔细些。下面我为大家介绍一下处理菠菜的具体步骤。
第一步，将菠菜中的黄叶、杂物等摘除掉。
第二步，放入水中冲洗，一定要叶子根部掰开多冲洗一会儿，这样能洗得更彻底，然后去掉菠菜的根部，粗壮些的根可以留下食用。
第三步，洗净的菠菜放入清水中浸泡10-15分钟。
第四步，烧一锅开水，将菠菜在沸水中烫1-2分钟后取出，沥干水分备用，后面根据个人的喜好清炒或是凉拌。
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