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目前大家应该是对葱姜蒜是荤菜吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于葱姜蒜是荤菜吗方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对葱姜蒜是荤菜吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于葱姜蒜是荤菜吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
在现代来说不算，现代通常带肉的菜式被称为荤菜，葱姜蒜一般被称为调料品。而在古代，葱姜蒜属于荤菜。
荤菜的定义：
荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物，如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。
古代对荤菜的定义：有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、蒜之属。
葱：含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质。
蒜：蒜辛、甘。
姜：可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。
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