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目前大家应该是对茄子属于什么类蔬菜比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于茄子属于什么类蔬菜方面的相关知识来分
目前大家应该是对茄子属于什么类蔬菜比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于茄子属于什么类蔬菜方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
茄子属于茄科，是管状花目下的一科植物，约有80属，3000种，广布于热带及温带地区，主产美洲热带。我国有25属，约115种，各省均有分布。下面我们就来盘点一下茄科蔬菜有哪些。
茄科蔬菜是指茄子之类的蔬菜，主要包括有紫色茄子、青色茄子、番茄、辣椒以及马铃薯等种类。这些蔬菜都是含有丰富的维生素E，是可以保护心血管以及缓解皮肤衰老的，而且茄科蔬菜在我们的生活中食用量也是比较大
的。
茄子的功效
能够清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲茄子性味甘、凉，对于内热所导致的咽喉肿痛、五心烦热、眼睛红肿的人，适当吃茄子，通过清热解毒而有很好的缓解上述症状的功效。
能够活血散瘀，对于跌打损伤所造成的皮肤瘀肿，活血的效果会比较好。
能够消肿，对于热毒疮痈、皮肤溃疡引起的肿胀，适当吃茄子有很好的消肿的功效。
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