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目前大家应该是对螃蟹蒸多长时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于螃蟹蒸多长时间方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对螃蟹蒸多长时间比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于螃蟹蒸多长时间方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
蒸螃蟹一般水开后，用中火再煮10分钟就可以了，小螃蟹煮8分钟。如果是个头很大的螃蟹需要蒸的时间加长一些，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸20分钟就能熟透而且完全杀菌了。
螃蟹蒸熟后要乘热吃，螃蟹冷了就不好吃了。
选购螃蟹青背白肚、金爪黄毛者品质好。个大健壮、厚实、手感沉重的为肥大壮实的好蟹。
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