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年糕啥做的（年糕是什么做的简介介绍）

2022-07-14 03:12:59 体育来源：

导读对于年糕是什么做的这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些年糕是什么做的相关的知

对于年糕是什么做的这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些年糕是什么做的相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

1、

2、材料：粘米粉、糯米粉、水。

3、做法：

4、1、将粘米粉、糯米粉放入容器混合搅拌均匀，少许盐溶于水后缓慢倒入面粉中，用筷子搅拌。

5、2、搅拌均匀和成粗糙的面团醒3-5分钟，然后用手捏成耳垂般柔软的面团，分成6等分，再醒3-5分钟。

6、3、将醒好的面团放在砧板上，搓滚成2理米左右直径的圆棒形，力道稍微轻一点，避免龟裂。

7、4、把蒸笼里铺上油纸，蒸锅底部装水开火烧到水沸腾，然后装入年糕，用中火蒸10分钟左右。

8、5、将蒸好后的年糕立刻丢进冷水里，30秒后捞出沥干水份。把沥干后的年糕放到蒸时用的油纸上，用刀切成自己喜欢的长度，冷却后就完成了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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