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目前大家应该是对炒米粉的米粉怎么泡比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于炒米粉的米粉怎么泡方面的相关知识来分
目前大家应该是对炒米粉的米粉怎么泡比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于炒米粉的米粉怎么泡方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
米粉在部分地区很常见，无论是炒还是煮汤粉味道都是很好的，常见的干米粉买回来是需要自己泡的，那么具体我们该怎么泡呢？
干米粉怎么泡食用油涂抹减少摩擦，把米粉泡软之后，加入适量的油搅拌均匀，然后油包裹每根米粉，这样就不容易粘连在一起，也不会粘锅了。这个办法之前就没有想到，后来经过大厨指点才知道，其实原理很简单，那就是油比较润滑，包裹住食材就不会出现粘连的情况了。
干米粉要泡多久泡发时间20分钟左右。粉条有点长可以用剪刀剪短一点更方便。比热水凉一点的水，大概70度的温水就可以了。食用前先用温水泡发一下，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下，即可下锅煮食或炒食了。温水泡发中可以捞出用手感觉下是否变软一点，感觉变软就可以下锅煮食了，如果做炒粉可适当延长泡软一点更入味。
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