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目前大家应该是对培根是什么部位的肉比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于培根是什么部位的肉方面的相关知识来分
目前大家应该是对培根是什么部位的肉比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于培根是什么部位的肉方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
培根系由英语“Bacon”译音而来，其原意是烟熏肋条肉（即方肉）或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色，皮质坚硬，用手指弹击有轻度的“卟卟”声；瘦肉呈深棕色，质地干硬，切开后肉色鲜艳。
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