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目前大家应该是对大闸蟹蒸多久最好比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于大闸蟹蒸多久最好方面的相关知识来分享给
目前大家应该是对大闸蟹蒸多久最好比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于大闸蟹蒸多久最好方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
3两以下的大闸蟹，蒸10分钟左右最好。3-4两的大闸蟹，蒸12分钟左右最好。4两以上的大闸蟹，蒸15分钟左右最好。大闸蟹体重每增加一两，蒸的时间就增加2分钟左右。
拓展资料：
大闸蟹，又称中华绒螯蟹、是一种经济蟹类，为中国久负盛名的美食。其螯足用于取食和抗敌，掌部内外缘密生绒毛，绒螯蟹因此而得名。杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料。
中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以长江水系产量最大，口感极其鲜美。其中又以洞庭湖大闸蟹最为著名，历来被称为蟹中之冠，其他较为著名的还有太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、长荡湖大闸蟹等。
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