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今日更新含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的原因是什么为什么吃薄荷会有清凉感

2022-07-05 06:03:35 科技来源：

导读　生活中薄荷的作用可以说无处不在，薄荷糖，饮料，香水，化妆品，牙膏等，它给人一种清凉、醒神、爽快的感觉，那

含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的原因是什么？为什么吃薄荷会有清凉感?

生活中薄荷的作用可以说无处不在，薄荷糖，饮料，香水，化妆品，牙膏等，它给人一种清凉、醒神、爽快的感觉，那么薄荷成分的食品吃起来凉凉的原因是什么？下面带来蚂蚁庄园答案介绍。

含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的原因是什么？

正确答案：能“欺骗”大脑

解析：在吃薄荷时，薄荷醇将舌头上的相关神经细胞激活，所以产生了凉的感知。所以薄荷并不是真的能降低口腔内的温度，而是“欺骗”了我们的大脑，以为它是凉的。

薄荷用途如此广泛，主要是它给人一种清凉、醒神、爽快的感觉，而在药用上，由于它有散热、抗炎、镇痛、止痒、驱风、提神等作用，也多用来制成外用的软膏、药油，如清凉油、驱风油、复方薄荷脑软膏等，成为居家旅行必备之品。

延伸阅读：为什么吃薄荷会有清凉感?

薄荷独特的“清凉”来自它所含的薄荷醇，薄荷醇能激活神经末梢上的受体蛋白，这个受体的本职工作是感受寒冷的刺激，然而碰到薄荷醇时，它也一样向大脑发送信号，于是，我们就感受到了清凉。

薄荷的作用

薄荷性凉，味辛，入肺、肝经，以干燥的地上部分入药，以江苏产的为佳，用量一般是3~6克，功效用途是：

发散风热。用于外感风热及温病初起，症见发热、微恶风寒、头痛。比如银翘散中与金银花、连翘、荆芥一并起发散风热之效。中成药维C银翘片就用到此方。

清利头目、利咽。用于风热上攻所致的头痛目赤，咽喉肿痛，故常与牛蒡子、菊花等利咽明目之药配伍。

透疹。用于麻疹初起透发不畅或者风疹瘙痒，常与蝉蜕、荆芥等配伍以宣毒透疹。

疏肝解郁。用于肝气郁滞之胸闷胁痛。如逍遥散中与柴胡、白芍、当归等配伍，增强了疏肝理气的作用。《本草新编》里说到，“薄荷不特散风邪，尤能解忧郁。用香附以解忧郁，不若用薄荷解郁之更神。”意思是用薄荷解忧郁比香附更好。

芳香辟秽。用于暑邪内郁引起的痧胀、腹痛吐泻，而常与藿香、连翘配伍。

需要注意的是，薄荷是以挥发油为主要药效成分的中药，煎药时需后下;薄荷质轻升浮，芳香通窍，体虚多汗者不适合用，阴虚血燥者慎用;另外，薄荷对感觉神经末梢有抑制和麻痹的作用，因此，不建议两岁以下婴幼儿使用。

现代药理研究方面显示，薄荷的药理作用有：

抗菌、抗病毒作用。体外实验表明，薄荷精油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌有明细的抗菌活性;向单纯疱疹病毒的两种亚型HSV-1和HSV-2培养基中加入薄荷油，结果显示薄荷油对两种病毒有明细的抑制作用。

发汗解热作用。内服少许薄荷或薄荷油，可通过兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，使机体散热增加。

健胃、利胆作用。薄荷对口腔粘膜有炮热感和刺激作用，能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量，改进消化功能。大鼠经十二指肠给薄荷油，能使胆汁的排出量明显增加，并能使胆汁中的胆汁酸排出量也增加，故还有利胆，增加胆汁酸的排出量的作用。

溶石排石的作用。临床上，使用以薄荷油为单一成分的胆舒胶囊治疗胆石症，结果表明胆舒胶囊有较好的溶石排石的作用，并能降低血清中丙氨酸氨基转移酶(ALT)的水平，改善肝功能。

薄荷脑尚有祛痰、抗炎镇痛、清凉止痒、抗早孕、抗着床等作用。

通过现代的动物实验或是临床验证，解释了薄荷广泛的用途。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于含有薄荷成分的食品吃起来凉凉的原因是什么为什么吃薄荷会有清凉感的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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