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对于桂花香精薰茶的制作方法这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些桂花香精薰茶的制作方法相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。
1、 桂花香精薰茶的制作方法 亲亲,您好。
2、一、蒸馏法: 当桂花原料放在沸水里面的时候,包含着香味的精华油随着水蒸气逸出,当蒸汽冷凝成水,油脂便漂于水面之上,然后就可以把它们收集起来了。
3、这个过程可能要重复几遍以得到纯度尽可能高的香油。
4、19世纪晚期,蒸馏萃取技术的运用使这项工艺改进了很多,用这种方法时,蒸汽是通过在冷水里的细管子冷凝的。
5、 二、萃取法: 用可挥发的溶媒提炼香料被放在有孔的金属盘里面,再放进提取器中,让挥发性溶剂(比如乙醚)通过提取器,然后进入蒸馏锅,在那里变成一种半凝固的物质,叫“凝冻”(concrete)。
6、“凝冻”包括精华油和一种叫玫瑰蜡的蜡状物质。
7、用另一项使用酒精的技术可以使两者分开。
8、这样制成的尽可能纯粹和高浓度的精华油,被称为香精(absolute)。
9、 三、油吸法: 这是一项古埃及人运用的方法,一直沿用到20世纪。
10、方法是把花头放在油里或者脂肪里,将其香味吸收下来。
11、香水师在这里利用了桂花的特性,那就是有些花即使是被摘下来了,还能够继续分泌油脂。
12、在法国,从17世纪起,特别喜欢用茉莉花提取花香。
13、用涂了特制脂肪的玻璃铺放花朵,再用酒精来提炼精华油。
14、这种方法需要大量的劳动力,现在已经不用了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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