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目前大家应该是对米饭属于粗粮吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于米饭属于粗粮吗方面的相关知识来分享给大家
目前大家应该是对米饭属于粗粮吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于米饭属于粗粮吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
米饭主要是由大米做成的，而大米不属于粗粮，所以米饭不是粗粮。粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，不包括大米。
大米也叫稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品，被誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪3%- 8%，并含有丰富的B族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白。
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