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今日更新巴氏奶和纯牛奶区别

2022-06-25 23:00:04 教育 来源:
导读 目前大家应该是对巴氏奶和纯牛奶区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于巴氏奶和纯牛奶区别方面的相关知识来分

目前大家应该是对巴氏奶和纯牛奶区别比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于巴氏奶和纯牛奶区别方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

巴氏奶和纯牛奶区别在于杀菌工艺、营养价值和运输方式的不同。

从杀菌工艺上来看:巴氏奶是用巴氏杀菌法杀菌的,而纯牛奶是用高温瞬时杀菌法杀菌的;

从营养价值上来看:巴氏奶的营养价值比纯牛奶要高,因为巴氏奶的杀菌工艺可以保留绝大部分的营养,而纯牛奶的杀菌工艺则不能;

从运输方式来讲:巴氏奶需要冷链系统运输,纯牛奶可以进行普通的长途运输。

巴氏奶也叫巴氏乳,是用巴氏杀菌法处理后的鲜奶,这种方法是在1865年的时候发明的,创造者是法国人巴斯德。因为巴氏奶的保质期比较短,所以消费者在购买、保存、饮用的时候也要注意牛奶的状态,如果发现有不对的现象,比如说胀包等,这时候就不要饮用了。


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