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目前大家应该是对大料是什么比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于大料是什么方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
大料别名八角（大料），是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。
大料也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料。瓣角整齐，一般为8个角，瓣纯厚，尖角平直，蒂柄向上弯曲。
味甘甜，内含有挥发油，有强烈而特殊的香气。是我国的特产，而广西则是我国八角的主要产地，其产量占全国八角总产量的85%以上。
八角在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。
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