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目前大家应该是对酵母可以放冰箱冷藏保存吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于酵母可以放冰箱冷藏保存吗方面的
目前大家应该是对酵母可以放冰箱冷藏保存吗比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于酵母可以放冰箱冷藏保存吗方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。
酵母可以放冰箱冷藏。如果是开封的酵母粉应该直接放入冰箱进行保存，但是需要用夹子封住口，只要在干燥的环境下不会结块，一般就可以保存3个月左右，最好还是尽快食用比较好，如果是未开封的酵母粉，通常都可以保存两年左右，无论如何，必须保证酵母粉的干燥，否则容易变质。
活性干酵母的贮存方法：酵母在室温下可保存1年左右，保质期不少于6个月，不需冷藏，活性干酵母是一种生命力强的挤压酵母，经过低温脱水后，含水率为7%至5%，使用前需30℃温水活化，发酵力高，所以价格高。
高活性干酵母的贮藏方法：高活性干酵母可贮存2年以上，保质期不少于12个月，不需要低温保存，可贮存在20℃以下阴凉干燥处，高活性干酵母发酵速度快，溶解度好，含水量5%至6%，使用方便，无需提前活化，使用量少，发酵速度快。
酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，是一种肉眼看不见的微小单细胞生物，可以把糖发酵成酒精和二氧化碳，分布在整个自然界，它在有氧和无氧的条件下都能存活，是一种天然的发酵剂。
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