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今日更新三吱儿是哪里的菜

2022-06-19 12:14:20 教育 来源:
导读 目前大家应该是对三吱儿是哪里的菜比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于三吱儿是哪里的菜方面的相关知识来分享给

目前大家应该是对三吱儿是哪里的菜比较感兴趣的,所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于三吱儿是哪里的菜方面的相关知识来分享给大家,希望大家会喜欢哦。

三吱儿是中国南方某些地方的菜,但现在已经没有这道菜了。

该菜最早见于唐朝的记载,据张鷟《朝野佥载》卷二中记载:“岭南獠民好为蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,饲之以蜜,钉之筵上,嗫嗫而行。以箸挟取,咬之,唧唧作声,故曰蜜唧。”其意思大概为岭南的獠民很喜欢吃“蜜唧”,把还没睁开眼,且全身通红的幼鼠,喂以蜂蜜,并摆在筵席上钉住,鼠崽蠕动爬行。獠民一咬,鼠仔不停地叫唤,所以叫作蜜唧。

据传该菜是逃荒人当中的一道菜系,补充蛋白质。很多人也知道蛋白质是组成人体一切组织、细胞的重要成分,机体所有重要的组成部分都是需要蛋白质的参与。


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