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今日更新脱氧剂有什么用

2022-06-18 11:10:26 教育来源：

导读目前大家应该是对脱氧剂有什么用比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于脱氧剂有什么用方面的相关知识来分享给大家

目前大家应该是对脱氧剂有什么用比较感兴趣的，所以今天好房网小编CC就来为大家整理了一些关于脱氧剂有什么用方面的相关知识来分享给大家，希望大家会喜欢哦。

脱氧剂主要用于食品密封包装。氧气是引起微生物繁殖、油脂等的氧化、果蔬和粮食的呼吸旺盛，从而导致食品腐败、变色、变质、品质下降的主要因素。脱氧剂作为食品保鲜新材料，与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。

脱氧剂和干燥剂的区别

区别是作用这两个原理不同，干燥剂常分为两类：化学干燥剂，如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥，化学反应；物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥，为物理反应。脱氧剂是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，是抑制氧化反应，为化学反应。

脱氧剂的应用范围

目前脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。脱氧剂形式除袋装外，还有帽装。袋装用于袋装食品，帽装则用于瓶、罐等容器。

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