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空气炸锅是现在非常受欢迎的一个电器了，尤其对于一些懒人来说实在是太方便了，那么，空气炸锅可以放点水吗？空气炸锅适合做什么菜？
空气炸锅可以放点水吗空气炸锅不能放水，若是放水会影响空气炸锅的工作效率，增加能耗。空气炸锅是一种可以用空气进行“油炸”的机器，在制作的时候可以利用热空气吹走食物表层的水分，让食物具有油炸的效果，所以一般是不需要特别加水的。
空气炸锅可以制作成各种美味的食物，例如市面上常见的薯条、炸鸡腿、炸鸡翅、炸香肠、烤蔬菜等，方法也比较简单，通电后遇热积分中，然后将食物放进去，调整好烹饪模式，时间到了撒上调料就可以食用了。
空气炸锅适合做什么菜空气炸锅既像烤箱又像油炸，因此，能烤的东西，能炸的东西，都可以尝试用空气炸锅来制作。
和烤箱(以及风炉烤箱)相比，空气炸锅因为风速很快，而且体积也比较小，烹饪食物的速度要迅速很多。
举个栗子，
鸡翅。烤箱大约30分钟，空气炸锅大概是10分钟。
排骨。烤箱大约40分钟，空气炸锅大概是15分钟。
红薯。烤箱大约50分钟，空气炸锅大概是30分钟。
速度上差不多是这样的区别。不过，使用空气炸锅，有一点必须要注意，这个点我当初在写烤箱那篇文章的时候也提醒过，绝对不能一板一眼的参考食谱上给出的时间，一定要观察。
空气炸锅由于烹饪速度比较快，尤其更加要注意密切观察，务必隔几分钟就打开检查一下，不然可能会毫不留情的焦给你看。
和油炸相比，空气炸锅料理的食物成品会比较干。上文有提到(我猜你们是鱼的记忆，看到这已经忘了，所以再重复一遍)，在油水交替的过程中，食物表面的水分蒸发后，油脂会进入缝隙“继位”，这样就形成了蓬松、酥脆的口感。
而空气炸锅的介质是空气，把食物表面的水分“吹走”后，没人继位，就像用一个吹风机对着你的脸猛吹一样，变干是肯定的。
解决方法就是用油。——像油炸一样让油去填充。
因此，空气炸锅特别适合一些油脂含量丰富的食材。经过加热，食材会自然的析出油脂，达到“我炸我自己”的效果。
没什么油分的食材，为了使成品口感更好，也可以适当喷/拌点油脂。和油炸相比，仍然是相对低脂的。
有时也可以用覆盖锡纸的方法防止食材水分流失，不过会对加热效率有一定的影响。完全包裹的话，说实话和“蒸”没有什么区别，意义不大。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于空气炸锅适合做什么菜，空气炸锅可以放点水吗的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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