秋葵不能和粟米、大麦、小麦等食粮作物一起食用，秋葵本身就是寒性食物，若再与寒性的主食搭配很容易对身材造成损害。秋葵不能和其他寒凉的蔬菜一起食用，虽说寒性植物有清热解毒的作用，但若是服用过量，很容易对胃肠道造成损害，寒凉的蔬菜如茄子、苦瓜、黄瓜、冬瓜、茭白等，最好不要和秋葵一起吃。秋葵不能和寒凉的水果一起吃，很多人爱好饭后吃一些水果来中和油腻感，但是吃了秋葵之后，不要选择吃香蕉、梨子、柿子、桑葚、猕猴桃等寒性水果，不然油腻感没解除，反倒是让胃肠受了寒。秋葵不能和甲鱼一起吃，秋葵和甲鱼一起吃容易造成中毒的现象。另外寒凉的鸭肉、兔肉、鱼、螃蟹、田螺等寒凉的肉类食物也是不能够和秋葵一起吃的。秋葵不能和寒凉的茶类一起食用，如绿茶、菊花茶、槐花茶、蜂蜜水等含量的饮料，这样很容易造成消化不良或者是胃肠不适导致腹泻。

具有通淋的作用，用来治疗热淋涩痛；具有利咽的功用，用于治疗咽喉肿痛等疾病；有下乳的功用，可以用来治疗产后无乳的情形；秋葵中含有大批的膳食纤维，可以增进排便，用于治疗便秘；第五种，秋葵中含有大批的维生素和植物多糖，有抗氧化的功用，可以美容养颜。

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