重要食材：蚬子，鸡蛋，盐，油，胡椒粉。

蚬子加少许盐，胡椒粉，姜末腌制20分钟。

鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。

锅里下多点油，将腌好的蚬子下锅。

这时蚬子会出水，大火快炒将水分收干。

倒入鸡蛋液。

待鸡蛋液凝固后立即关火即可。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于蚬子炒蛋做法步骤的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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