100克玉米面,两百克面粉,白糖,200克温牛奶、倒入3克酵母,搅拌均匀。

用温牛奶和面,揉成光滑的面团,发酵至两倍大,揉面排气,分成大小均匀的面剂。

把面剂搓圆然后按扁,再用筷子在中间戳一个小洞然后再转几圈,蒸锅刷一层油,防止粘连。

甜甜圈放入锅中,先不开火,松弛10分钟,刷一层蛋黄液,撒上蔓越莓干,蒸15分钟,关火再闷5分钟,酸甜可口的甜甜圈就做好了。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于怎样不用油炸制作甜甜圈的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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