人参果大家肯定都知道。当它成熟时，它的果皮是金黄色的，看起来像一颗人心。它的果肉味道独特，脆而多汁，是一种受欢迎的水果。那么你知道人参果有哪些功效和作用吗？让我们来看看！

人参果的功效与作用

生津止渴:人参果含有大量的汁液，可以增加人体内的津液，缓解口渴，有助于缓解咽干症状。

增强免疫力:人参果含有丰富的多种维生素，其中维生素C能软化血管，刺激造血功能，增加食欲，加强胃肠的吸收功能，增强人体抵抗力。

有益心血管系统:人参果中富含的硒、钼、钴、铁、锌是人体必需的微量元素。硒是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，起到保护心血管系统的作用。

人参果图片

人参果怎么吃？

直接消费

洗干净后直接带皮吃或者削皮吃。

人参果炒肉片

配料:人参果半斤、猪肉一斤、精盐、味精、植物油、料酒、葱花、姜末、酱油。

做法:先将人参果去蒂，清洗干净切成片，然后将猪肉洗净切成片备用。在锅里加热，将切片翻炒五分钟。当它七八成熟时，加入切片的人参果片和准备好的配料。煎好后放在盘子里，出锅。

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