芋头是一种不寻常的食物。无论是早市夜市，农贸市场，城市街头的大型超市，还是农村的聚会，经常可以看到芋头，很多人都喜欢吃。那么，你知道芋头的功效和作用是什么吗？让我们来看看！

芋头的功效与作用

洁牙效果:芋头中含有氟，有助于清洁牙齿。如果想预防龋齿，更好的清洁牙齿，不妨吃点芋头。

提高抵抗力:芋头含有多种微量元素，如钙、铁、磷等。芋头还含有粘液皂甙，对人体健康有益。芋头中还含有一种粘蛋白，被人体吸收后能促进免疫球蛋白的产生，有助于提高人体的抵抗力。

养颜益胃:汕头能协调人体酸碱平衡，有养颜的功效。有的人肠胃功能不好，胃酸分泌过多。这时候适量吃一些芋头比较好，可以缓解胃酸分泌过多的问题，有助于促进食欲和胃的消化。芋头有乌发的功效。

芋头图片

芋头怎么吃？

芋头焖排骨

做法:1。将排骨放入沸水中焯一下，捞出备用。取一个砂锅，清水烧开(水不要太多)，然后放入焯水的排骨，放一些姜片和花椒大料，先不放盐，小火煮40分钟左右。加入切成块的胡萝卜。这时候可以加入适量的盐，让食材入味。煮5分钟左右，再放入芋头块。十分钟后，胡萝卜和芋头熟了，剩下一点汤。取剩下的汤，加入酱油、鸡精等个人喜欢的调料，用生面粉水调成酱，浇上，小火翻滚至汤汁粘稠。

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