材质：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣。

调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙。

虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝。

豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝。

锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，参加酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

把面条煮熟，捞出盛入碗中，参加炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于武汉炸酱面的做法步骤的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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