小米、鸡蛋，两样食物都是很有养分的，将两者烹煮在一起，养分会倍增。因为每100g小米中就含有蛋白质7g、脂肪5g，比稻、麦还有优势。另外，小米中还含有胡萝卜素，每100g小米就含有0.12mg。此外，在所有含维生素B1的食粮中，小米位居首位。小米粥里参加鸡蛋，可以起到健脾胃，补阳气的很好后果。

小米+花生米，中医上说小米性微寒、味甘，可以起到健脾、和胃、安息的作用。而花生米含有丰硕的矿物资和蛋白质，还可入药，能悦脾和胃、润肺化痰、滋补调气等，养分不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症状的人合适食用。两者联合，可以起到养胃、健脾、促睡眠的作用。

小米+红枣，红枣富含维生素，味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神的作用。而小米也有养胃健脾，滋阴补血的功用，两者混杂熬煮，可以起到清热解渴、健胃除湿、和胃安息等作用，合适消化不良、脾虚的人食用。

小米+绿豆，“苦寒败胃”，寒凉食物吃多了也会伤到胃。绿豆比拟平和，不仅能降火，而且还能润燥，到达滋养脾胃的功用。小米也有护胃的功用。不过，在服用温热性中药期间，是不合适食用绿豆，它会下降药物疗效，比拟常见的温补药物有人参、黄芪、丁香、高良姜肉桂等。

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