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导读 目前是有很多朋友们对于牛排 m6 m9 m12什么意思这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些牛排 m6 m9 m12什么意思相关的信息来分享...
1、
1、牛排m6、m9、m12是对牛排的品质分级。西方人爱吃较生口味的牛排，由于这种牛排含油适中又略带肉汁，口感甚是鲜美。东方人更偏爱7成熟，因为怕看到肉中带血，因此认为血水越少越好。
2、吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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