目前是有很多朋友们对于糖醋蒜的配方比例这个信息比较感兴趣，那么小编也是收集了一些糖醋蒜的配方比例相关的信息来分享给大家，希望你会喜欢哦。

1、

1、腌糖醋蒜的比例：10斤蒜，1.6斤糖，3斤醋，0.6斤盐。

2、方法如下：

3、1、去市场购买新鲜的大蒜，去掉外面发皱的外皮，留下里面两三层表皮。

4、2、把大蒜放入到容器中，加盐腌制两天左右的时间，中间要进行倒缸。

5、3、把腌制的盐水倒掉，放入清水浸泡3至4天，而且每天要换水一次，泡好以后取出大蒜。

6、4、把处理好的大蒜放入一个新的容器里面，加入盐和白糖和醋和适量的凉开水，水的数量以没过大蒜为宜，然后把容器密封，放在阴凉处。

7、5、过二十天左右，风味地道的正宗糖蒜就会入味，腌制完成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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