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今日更新饼的家常做法又松又软

2022-07-31 19:00:30 知识问答来源:
导读   锅中参加两勺面粉,半勺食盐和少许的酵母,参加温水搅拌均匀之后,团成面团醒发备用。另外小碗中参加一小勺的面粉,碗中参加少许的...

 

锅中参加两勺面粉,半勺食盐和少许的酵母,参加温水搅拌均匀之后,团成面团醒发备用。

另外小碗中参加一小勺的面粉,碗中参加少许的食盐,锅中烧开少许的花生油,将烧开的花生油倒入面粉中,搅拌均匀变成油酥备用。

醒发好的面团排气之后,多揉几分钟,用擀面杖擀成大薄片,在薄片上面刷上之前调制好的油酥。

从面皮的另外一头将其卷起来,用刀切成均匀的小剂子,用手将小剂子的两端收口捏紧,然后用擀面杖擀开。

电饼铛中刷上一层薄油,将擀好的面皮放在电饼铛中烙,烙至一面金黄之后,翻面参加少许的油,再持续烙。

面饼烙至两面金黄之后,即可取出。在食用的同时,在烙饼上面刷上自己爱好吃的甜面酱即可。

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