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河北省五河市石家庄中医医院
铁皮石斛是我国特产的名贵药材。被称为“医学上的黄金”,是九仙之首。其滋阴补虚功效突出,能起到治病强身无病的作用。
石斛
是兰科石斛属的金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛及同类的栽培品的鲜茎或干茎。
收获和加工
铁皮石斛生长在霍山悬崖的岩石表面。采摘新鲜铁皮石斛条,精挑细选。加工:(1)炒制:将铁皮石斛放入高温铁锅内炒制;(2)炒好后,把涂层擦掉,露出梗本身的颜色;(3)将去皮的铁皮石斛缠绕在铁丝上;(4)在烘烤笼中反复烘烤5-8次,去除多余水分;铁皮石斛成品细腻致密,无明显毛糙和白斑。
石斛耳环的形状鉴别
选择石斛要看它的颜色、形状、气味(最重要的标准)和嚼它的口香糖。铁皮的颜色是上品;形状紧实,循环多;石斛香味很重,嚼下去口香糖是上品。另外,单位重量越重,石斛质量越好。
耳环由铁皮石斛制成。去掉一些须根后,油炸,拧成弹簧状,一般有2-4个螺旋。俗称“风斗”或“石斛耳环”,拉伸后长5cm——8cm,直径2mm——3mm,表面金黄色,有细密的纵向皱纹。坚硬,易断,断面平坦。无味,淡而无味,咀嚼时有粘性。色泽金黄、有光泽、有弹性的干品为佳。
功效
具有健胃生津、滋阴清热的功效。常用于热病伤津、口干烦渴、胃阴不足、厌食干呕、病后虚热、阴虚火旺、骨蒸乏力、视物昏花、筋骨痿软无力。
只有在发热初期,未受阴伤者,未经历过湿热燥证者,脾胃虚寒者不能服用。
吃
鲜:(1)生:新鲜的铁皮石斛可以直接口服,在口中咀嚼,吞咽。(2)药膳煎剂
干品:(1)制茶:干品铁皮石斛,打粉后可泡水。还是复合茶。(2)煮粥和药膳。
目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于石斛是什么(石斛是怎么生长的)的疑惑了,所以如果大家还想要了解更多的知识内容,也可以关注本站其他文章进行了解哦。
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