首先牛排骨清洗清洁泡水半小时，然后再次清洗清洁，放在架子上控干水分。

这个时光备好炖肉的香料：西红柿2个、洋葱1个、红枣4个、香味1片、丁香4个、生姜1块。土豆胡萝卜切大块。还有配料圣女果10个、西芹切丁、蒜苗切碎。

如果牛排骨上有过多的肥油，就将其切下来，用小火炼出油脂。

用大火将牛排骨炒至微上色时下香料：西红柿、洋葱、红枣、香叶、丁香、生姜。

香料炒出香味，西红柿炒出汁时加水和老抽，翻炒匀。

然后转入高压锅，设置排骨档加压，解压后，肉就非常的烂了。

再将牛肉转回到炒锅，加胡萝卜和土豆炖到熟透；放圣女果和西芹，盖锅炖2-3分钟至圣女果变软；起锅前撒一把蒜苗。

目前上述的内容应该能够为大家解答出大家对于牛排骨怎么烧好吃的疑惑了，所以如果大家还想要了解更多的知识内容，也可以关注本站其他文章进行了解哦。

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