想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎样判断出香肠晒好了方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、1、看颜色

2、香肠没有晒好的时候，外观看起来是鲜肉的颜色，晒好之后，香肠外观的颜色看起来是红褐色的，若经过熏制的话，看起来还有可能是黑色的。

3、2、看肉质

4、香肠在没有晾晒好之前，看整体是光滑、柔软的，香肠晒好之后肠体会有一定的硬度，按压的时候会回弹，切开之后是外干里软的状态。

5、3、闻气味

6、香肠晾晒之前，闻起来有新鲜肉的腥味，香肠晾晒好之后，会有熏制后的香味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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