想必现在有很多小伙伴对于健康方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于为什么吃螃蟹要放醋和姜方面的健康知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

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1、去寒

2、螃蟹性寒，而生姜和醋都属于温性食物，所以吃螃蟹的时候适量吃一点姜和醋能中和螃蟹体内的寒气，起到去寒的作用。

3、去腥

4、螃蟹属于水产品，身上会有一定的腥味，而生姜和醋都有浓郁的味道，所以吃螃蟹的时候配醋和姜不能能让口感更加丰富，同时能起到去腥的作用。

5、杀菌

6、螃蟹生长在水中，所以身上可能含有一定的细菌，而醋中的醋酸以及生姜中的姜辣素都有杀菌的作用，所以搭配一起吃还能起到杀菌效果。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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