今天小编来给大家分享一些关于动物的某些部位不能随便吃方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

动物身上哪些部位不能吃? 肉食是保证我们身体健康的必需，而注重养生保健的人都知道只有将荤素健康的搭配，才更利于我们身体保健，但是要提醒大家的是，下面所介绍的这些动物部位是不能够吃的。 步骤阅读

方法/步骤

畜“三腺”不能吃：猪、牛、羊、等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺，是三种“生理性有害器官”。人若误食后，则可能出现头昏头痛、兴奋狂躁、脉快心悸、抽搐乏力、食欲低下、恶心呕吐、发热多汗等中毒症状。

禽“尖翅”不能吃：“尖翅” 又称“鸡屁股”、“鸡臀尖” 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

虾“直肠”不能吃：虾的消化系统从头部一直延伸至尾部，直肠贵穿全身，内含细菌和消化残渣污物。食用时，应肃开头部，挤出其中的残留物，拉掉直肠。

鱼“黑衣”不能吃：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

鲤鱼筋：鲤鱼脊背两侧各有一条白筋，它是造成鲤鱼特殊腥味的物质;而且它还属于强化性物(俗称“发物”)，不适于有些病人食用。因此，在烹制前应将它抽出来。抽筋时，在靠鱼鳃处后及近尾部约3.3厘米处各横切一刀，深至脊骨，再用刀从尾向头拍，使鳃头刀口内的筋暴露出来，然后用镊子夹住显露出来的白筋，轻轻拉出便可。

注意事项

上面这些动物部位，并不符合健康饮食的原则，所以想要更加注重身体保健的人必须注意了，有些食物虽然含有比较高的营养价值，但是在某一些部位却容易给我们的身体产生不利伤害，因此在饮食上一定要注意遵守。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：