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导读 今天小编来给大家分享一些关于筒子骨汤的做法 一道美味的菜品方面的知识吧,希望大家会喜欢哦1、筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好...
今天小编来给大家分享一些关于筒子骨汤的做法 一道美味的菜品方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好,回来后放到清水里泡半小时后焯水,去除血水和脏东西。
2、生姜用刀拍扁,葱打成结。
3、把食材全部放入砂锅中,一次性把水加到位。大火煮沸后加三分之一汤匙白醋及料酒,开盖大火继续炖10分钟后转文火盖上盖(就是煤气灶转到最小只剩中间的一小朵)炖2小时后放入萝卜和木耳(也可以放入少许豆芽和冬笋),继续炖半小时后放入适量的盐即可享受美味的猪骨汤了!
4、汤很香浓,还是自己熬的汤好喝,货真价实!不要忘记饭后1小时后吃点水果哦,营养要均衡!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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