今天小编来给大家分享一些关于剩米饭也可以如此有营养方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

家里有点剩饭剩菜是常事，剩菜有的时候是无法过夜的，但是剩饭却不一样，剩饭如果经过一定的处理，就会变成十分美味并且具有营养的食物。那么应该怎么做呢?下面我们一起来看看吧，剩饭应该如何处理。 步骤阅读

方法/步骤

加其他配料煮成粥。粗粮和豆类都是营养丰富的原料，先把它们煮软，然后加入剩饭一起继续煮成粥，就是美味营养的豆粥或粗粮粥了。还可以添加一些含营养素较多的原料，比如加点小米、燕麦片、红薯丁、嫩豌豆等。

做成拌饭。在米饭中加入生的蘑菇、嫩豌豆、胡萝卜等一起加热蒸熟，或者直接放入熟的菜肴，搅拌后微波加热即可，不需要放很多的油，这样做膳食纤维和维生素都非常丰富。

做成炒饭。炒饭总需要加入油脂，长期食用容易发胖，所以炒饭的时候要尽量用不粘锅来炒，把鸡蛋直接打在米饭中，而不是先放油炒鸡蛋，就能大大减少用油的量。做炒饭也是增加食物多样性的机会，如加入切碎的胡萝卜、香菇、嫩豌豆、笋丁等配料。

注意事项

需要提醒的是，如果直接加热米饭，其中的维生素会越来越少。重新加热次数最好不要超过1次，加热后尽快吃掉。泡饭往往不经过认真咀嚼就被咽下去，因此对于消化不良者来说，不利于胃肠道的吸收，而且米饭经过2次煮制，维生素又少很多。可见，剩饭并不是一定就不好吃或者就扔掉了，其实只要大家花一点心思，就能发现剩饭其实也是可以成为一种美味的食物，并且还是十分的健康哟。如果你家里有剩饭的话，不妨尝试一下上述的方法来操作一下吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

版权说明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

标签：