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吃核桃不会引起便秘。

核桃中的丰富蛋白质、脂肪和维生素，能对肠胃起到润滑作用，而核桃内皮富含膳食纤维有助于排便，因此吃核桃不会引起便秘。

核桃除了能润肠通便外，核桃中不饱和脂肪酸的健脑益智效果明显，促进脑细胞的生长发育和改善记忆力；核桃中耗能缓解压力，促进睡眠；核桃中丰富的维生素E和优质蛋白具有嫩滑肌肤和增强皮肤弹性等美容功效。

核桃虽然有上述诸多功效，但是过多食用又不利于身体健康。核桃中脂肪含量高，一次食用过多会出现恶心，核桃内皮的苦涩感可能导致口腔不适；核桃果仁膳食纤维多，质地硬，多吃不易消化可能腹泻情况；核桃热量高，食用过多可能会引肥胖等问题。

一般每天吃5-6颗核桃比较合适， 分散在白天的各时间段吃。如果吃的核桃多的话最好适当减少其他食物中油脂的摄入，防止引起肥胖。

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