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酒前喝一杯牛奶不那么容易醉。这是因为牛奶能够帮助养胃，牛奶中含有的蛋白质能够帮助中和胃酸，还能够在胃部形成一层保护膜，减少酒精对胃的伤害。另外在喝酒前也可以喝适量的酸奶也有同样的效果。

喝酒前多喝些淡盐水,因为喝酒时,如果能将酒精快速排泄掉,那么人就会容易醉,而淡盐水正是有这种作用,易于让人排出尿液,使人体酒精含量减少，人就不那么容易醉了。

蜂蜜水在喝酒前、喝酒后饮用都是可以的。蜂蜜的营养成分中，含有一种大多数水果中没有的果糖，这种果糖可分解和吸收酒精，能起到保护肝脏、快速醒酒的作用。

西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解，遏制体内酒精浓度急剧上升，减缓醉酒。一次饮用西红柿汁300毫升以上，还能使喝白酒产生的头晕感逐渐消失。

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