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太子参是可以泡水的，可以使用滚开水普通杯泡，太子参的常用剂量为10～30克，可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤，出现饮食减少、乏力、自汗等症状时，可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物，或取太子参15克、莲子20克，加水上锅煮至莲肉烂熟为度，食莲肉，喝汤。

温度最好在90摄氏度以上；其次就是用太子参10～30克放进喝茶的杯子里面，然后把开水倒进去，等待三四分钟，就可以饮用。如果只是滚开水普通杯泡比较浪费药材，因为水很快凉了，药物成份借水温难折出来，所以能用沙锅熬就最好了。在泡水的过程中很多有效成分还未能稀释出来，所以建议大家用保温效果较好的保温杯来焗泡，以发挥其最大作用。另外用保温杯就好很多常用剂量为10～30克。

现代研究，太子参含有多种微量元素，多种氨基酸，糖类等，而且太子参不燥热，适合泡水喝，对身体很好。太子参泡水喝可以补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。

太子参最简单的吃法就是拿来泡水喝，一般是先把太子参拿到药店去切，切成一小片薄薄的太子参片，然后每次就把几片太子参片放入开水里直接泡水就可以喝了。太子参为石竹科植物，与人参不同科属，功效虽似人参，但药力较薄，须大剂量持续服用，才能见效。

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